Skogens gull i munn

Da favoritten min ønsket å lage soppsuppe (les: jeg skulle lage soppsuppe til ham) ble det automatisk JAAAA! For jeg elsker sopp og jeg elsker deilig varme supper nå som høsten kryper inn. Planen var å plukke litt sopp selv, men pga manglende soppkunnskaper og begrenset viten om hvor man finner skogens gull så ble…

sopprisotto og stekt asparges

Jeg elsker risbaserte retter. Spesielt hvis de er kremet og runde og gode i smaken. Litt sånn som denne. Kan vel si at jeg er ganske så glad i sopp og. Jeg er ganske glad i å lage mat på slump, så denne oppskriften blir sånn ca. Risotto med sopp og asparges 2 dl risottoris…

Bærkaka

Når jeg må bake har jeg en super go to oppskrift som alltid blir bra; BÆRKAKA! Når jeg skriver må så mener jeg når man trenger å stresse ned og lage noe du vet blir bra slik at en dårlig dag blir bra. Dette er en kake som tar toppen 40 min inkludert steketid. Den…