Litt her og litt der

  Når man har litt restesalat og litt forskjellige grønnsaker så er det greit å få brukt det. Med laksen fra sist så kunne det bli en fin blanding. SÅ da ble det  spicy agurksalat, einerøkt laks, avokado med sitron, salt og sesamfrø, stekte grønnsaker og litt ananasjuice med chia.

Kos kos og røkt laks

Jeg arbeider på et relativt lite bygdested. Når jeg mener lite så er det stort i areal, men lite i form av aktiviteter og annet som er tilgjengelig. Matbutikken er intet unntak! Den stenger 18.00 alle hverdager og slår til med 20.00 på fredager. Det er tross alt fredag dere… Ikke nok med at åpningstidene…

sopprisotto og stekt asparges

Jeg elsker risbaserte retter. Spesielt hvis de er kremet og runde og gode i smaken. Litt sånn som denne. Kan vel si at jeg er ganske så glad i sopp og. Jeg er ganske glad i å lage mat på slump, så denne oppskriften blir sånn ca. Risotto med sopp og asparges 2 dl risottoris…