Skogens gull i munn

Da favoritten min ønsket å lage soppsuppe (les: jeg skulle lage soppsuppe til ham) ble det automatisk JAAAA! For jeg elsker sopp og jeg elsker deilig varme supper nå som høsten kryper inn. Planen var å plukke litt sopp selv, men pga manglende soppkunnskaper og begrenset viten om hvor man finner skogens gull så ble…

Tomat og egg. Hver for seg, men sammen.

Hjemmelaget tomatsuppe og stekt egg på brødskiva.   Rask tomatsuppe: 3 vanlige tomater 12 cherrytomater (eller annen type) 1/2 kinesisk hvitløk 1/4 hvit løk matfløte (eller vanlig, du velger) parmesan persilleolje røkt paprikapulver salt og pepper sukker bakepulver 1 terning grønnsaksbuljong Kuttet opp løk og hvitløk i makro biter. Surret det i kasserollen til løken…