ferske vårruller

Siden før sommer så har jeg sjesset på ferske vårruller. Det er enkelt, det er godt, det er variert, for du bestemmer akkurat hva du vil ha i. Igår hadde jeg litt ekstra tid, så da kuttet jeg opp litt forskjellige strimler og la bokser med kaldt vann i kjøleskapet. Slik at dagens prepp kunne…

Super frokost

Å spise frokost er noe jeg finner veldig krampeaktig. Jeg hater å måtte tvinge i meg et måltid når jeg står opp. Kanskje fordi jeg sjeldent er sulten når jeg våkner? Men jeg har uansett tenkt på at man trenger en god start på dagen. Litt bensin i kroppen for å holde ut starten på…

Salat med persilleolje og ristet foccacia

Restemat er noe av det beste, for ble det vellykket dagen før så smaker det mest sannsynlige like godt dagen derpå. Om ikke enda bedre! Eneste endringen var å ha oppi litt mer crisp salat og ha litt cashewnøtter på toppen. Her kan du bruke solsikkefrø, pinjekjerner, valnøtter, mandler osv. Det du liker av knas….

Cheese unite

Det hender jeg må frotse litt i ost. Da er det godt jeg har deilig aprikos chutney og honning fra Italia Parmesan, camambert, brie og salte kjeks. Ferdig snakka.