risotto pletter

Hadde veldig hastverk dagen etter risottomiddagen min, så da kunne jeg like så godt bruke restene. Risotto blir aldri så godt som den dagen du lager den.  Derfor er det alltids en mulighet å lage noe nytt av den. Hadde olje i panna og stekte opp pletter, ca 1.5 ss pr plett. Og med litt stekt sopp og frisk paprika så ble det ganske allright. En veldig digg måte å bruke restene på!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *